小编的家里是在三年前安装的净水器,也是听了不少关于纯净水的传说,但是小编还是坚定的安装了净水器。小编觉得营养可以从其他渠道获取,水只是水就好。一晃几年过去,那些关于净水的传说确依然流传。
下面这个比较典型:
纯水不利于健康,不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了,这种水越喝体液越酸。嗯,听起来怪耸人听闻的!实际到底是怎么一回事,今天来一探究竟!
1什么是纯水?
传言里提到的纯水,其实是一个笼统的概念。*先,纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。但根据纯化方式的不同,纯净水又可以分为不同的几种。
华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说,纯净水并不是不含任何微量元素,指示通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必须的矿物元素显著减少。微量元素的减少会对人体造成伤害吗?我们*先要了解水在人体中的作用。
2水在人体中是什么作用?
水在人体中的作用主要是食物消化、营养输送、血液循环、废物排泄以及体温调节。这些都和水中的微量元素没有关系。要知道人体在水中获取的营养和矿物质只占到1%,99%的营养和矿物质是从我们吃的食物中获取的,而不是从水中得来。
一杯牛奶的含钙量等于一千二百杯水,一斤牛肉的含铁量等于八千三百杯水,一杯桔子汁维生素的含量等于三千二百杯水的含量;因此,如果人缺乏营养,只能通过食物补充,不能靠水。
还有传言称,常喝纯净水会引起软骨病,这个说法更是不科学。**表示,软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因,虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要矿物元素含量不足,但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食,多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷元素,因此这个传言也是空穴来风。